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水分保持劑
水分保持劑
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蝦仁水分保持劑?????????功能:?在蝦仁及同類產(chǎn)品的冷凍加工過程中，通過調(diào)節(jié)水溶液的PH值，抑制多種酶的活性及微生物的繁殖，從而達(dá)到增重、護(hù)色、保鮮等作用，同時還有調(diào)節(jié)和改善水產(chǎn)品品質(zhì)的功能。
隱藏域元素占位
魷魚水分保持劑????????????????????????????????功能:??本品采用海洋生物提取物及多種酶抑制劑復(fù)合而成，能抑制魚體、水中多種病菌及多種酶的活性，在不損傷肌體組織的前提下，起到保鮮、護(hù)色的效果，還能與鈣、鎂離子進(jìn)行螯合作用，結(jié)合并鎖住水份，從而達(dá)到增重、增白的目的。
隱藏域元素占位
鮮蝦水分保持劑?????????????????????功能:?本品采用海洋生物提取物及多種酶抑制劑復(fù)合而成，能抑制魚體、水中多種病菌及多種酶的活性，在不損傷肌體組織的前提下，起到保鮮、護(hù)色的效果。
隱藏域元素占位
魚片水分保持劑???????????????????????????功能:?本品采用海洋生物提取物及多種酶抑制劑復(fù)合而成，能抑制魚體、水中多種病菌及多種酶的活性，在不損傷肌體組織的前提下，起到保鮮、護(hù)色、增重的效果。
隱藏域元素占位
貝類水分保持劑???????????????????????????????功能:? 本產(chǎn)品可使貝類產(chǎn)品充分與水分子結(jié)合，在表面形成螯合保護(hù)膜，防止食品加工、凍結(jié)和解凍過程中的水分，保持水分，保持新鮮、穩(wěn)定的自然色澤，延長扇貝的保質(zhì)期。
隱藏域元素占位
無磷水分保持劑?????????????????????無磷水分保持劑適用于各類魚、蝦、貝類等水產(chǎn)品加工，具有以下特點：1、成分全部符合GB2760-2014(表A.2),可按生產(chǎn)需要適量添加。2、增加出品率，保持營養(yǎng)不流失。3、改善肌肉肌理，改善口感、使肉質(zhì)更加鮮嫩，口味更加接近自然。4、大大降低產(chǎn)品微生物數(shù)量，延長產(chǎn)品的貨架期，防止冷凍風(fēng)干、變色。?5、符合環(huán)保的要求，同等保鮮效果。
隱藏域元素占位
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